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ELOGIO DELL'INVECCHIAMENTO. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI DIECI MIGLIORI VINI ITALIA
MONDADORI , 2019
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- Anno di pubblicazione
- 2019
- Pagine
- 336 p.
- Codice ISBN
- 9788804724568
Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa proviamo per il nostro passato e cosa stiamo preparando per il futuro. E cosi si trova ad attraversare il Belpaese, dalle Langhe all'Alto Adige, dalla Franciacorta a Montalcino, per raccontare dove e per mano di chi nascono i nostri vini migliori. Scanzi ci insegna a riconoscere, insieme a chi li produce, il Barolo, il Pinot Nero, il Sassicaia, l'Aglianico e altri capolavori di una lunga storia fatta di lavoro, pazienza e dedizione. Non senza ironia ci svela i piccoli e grandi segreti che ogni sommelier e ogni buon intenditore hanno messo a punto nel tempo. E soprattutto, ci insegna a riconoscere la vita segreta dei vini e ad apprezzare quella sottile arte che ne fa spesso dei capolavori: l'arte di invecchiare. Divenuto un piccolo classico nel suo genere, apprezzato dagli intenditori e da chi, semplicemente, ama il buon vino perché il vino ha vita.
- Titolo
-
ELOGIO DELL'INVECCHIAMENTO. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI DIECI MIGLIORI VINI ITALIA
- Autore
- Editore
- Collana
- di pubblicazione
-
2019
- ISBN
-
9788804724568
- Pagine
-
336 p.